在山梨县富士北麓海报约1000m的赤松林的自然环境中有风景极佳的 “SYLVANS”店铺。
店内的室内装饰统一采用意大利产的仿古砖，给人予安静沉稳的感觉。
8米长的餐厅，从英国原进口的温室，与爱犬一起用餐的凉台，娱乐场地可容纳240余人。
庭院有四季不同色彩的花草，是让人享受安静与悠闲私人空间。
另外，还可以在当地啤酒“富士樱高原麦酒”的酿造厂试饮各种新鲜啤酒。
使用当地新鲜蔬菜烹饪的健康料理，有披萨、意大利面、啤酒等美食，一定会令大家满意。
富士樱高原麦酒
PILS・・・收到全世界人的喜爱，芳香和苦味交融是这个啤酒的特色。
WEIZEN・・・果味的芳香配以上乘的口味特别适合不爱喝酒的人群或女性朋友。
RAUCH・・・德国班贝格的特产啤酒。
麦芽干燥的时候用烟熏，其特有的香味和口感使其成为日本的珍品。