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route Inn酒店
    大阪位于本州岛中部,濒临大阪湾,呈南北长条形分布,系日本关西地区要冲。面积约1898平方公里,居全国第二。人口约868万,仅次于东京都和神奈川县。属濑户内海式气候,全年降水丰富,夏季稍觉闷热,冬季温暖少雪。
    曾经是日本的首都,又是商业中心的大阪,四天王寺和大阪城就是它悠久历史的见证。
    日语里的“Kuidaore”的字面意思是“吃不倒不罢休”或“吃到再也吃不下为止”,比喻大阪酷爱饮食的文化。大阪的厨师对自己的厨艺感到自豪。他们讲究用料、精挑细选,以便展示其过人的烹饪技艺。同样,大阪人认为吃是一种极大的享受,总渴望吃上一顿美味嘉肴。
    大阪在日本素有“天下厨房”的盛誉,各式美食琳琅满目,吸引众多国内外游客前来品尝。

章鱼烧

    “tako-yaki”(章鱼烧)是最具代表性的大阪地方小吃。做法是:在和好的面粉和水中加进几块煮熟的章鱼、葱丝及其他材料后,逐一放在圆形小模具里一起烧烤,再浇上特制酱汁趁热吃。一口一个的章鱼烧是大阪人一天中任何时候都可享用的美味小吃。根据大小不同,一份章鱼烧内含有6至12个不等。
    在大阪的特色风味小吃店里都可以尝到章鱼烧。有的店里可坐下几名顾客,有的店则只设有让顾客买回家吃的窗口。每个店都有各自的菜单、味道及待客之道。

大阪烧

   “Okonomi”意为“配料随你挑选”,表达了隐含在大阪另一人气小吃背后的烹饪理念。先把和有高丽菜、猪肉片(或其他肉类)、小虾(或其他海味)、鸡蛋及其他配料的面糊放在热铁板上烧烤, 烧好后形如煎饼。吃前浇上特制的酱汁、美乃滋、柴鱼片和青葱海苔粉(一种磨碎的干紫菜)。它与广岛风味的广岛烧有所不同: 做广岛烧时需分别煎好面糊和配料;而大阪烧则是先将面糊和配料和好后再煎成。

河豚火锅

   河豚火锅是大阪的一种高级的地方料理。人们通常在一年中较为寒冷的季节吃这种火锅。在金属或陶制的火锅里,多种海鲜(或肉类)与新鲜蔬菜、豆腐及其他配料一起炖制成鲜汤。“Tecchiri”是一种以名贵的河豚为原料的全套盛餐。先上切得很薄的河豚生鱼片,最后品尝河豚肉与蔬菜炖成的美味什锦粥。

炸猪肉串

   大阪发明了这种油炸猪排的简单吃法。“kushi-katsu”是将切成小块的肉和蔬菜穿在竹扡上后油炸而成的。根据面衣下配料的种类,既可沾辣酱油吃,也可沾盐、香辣调味料或美乃滋或沙茶酱吃。
大阪府

大阪城拥有四百多年的历史。首次兴建该城的是位原本出身卑微的农民之子丰臣秀吉, 尔后成长为日本历史上最伟大的武士之一。
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中之岛公园

坐落在堂岛川和土佐掘川之间的水滨公园。总长约1.5公里,面积为10.6公顷,作为绿茵遍布的市中心休闲场地而深受市民喜爱的中之岛公园,诞生于1891年(明治24年),是大阪市的首座公园。
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石切温泉

石切温泉位于坐落在大阪府与奈良县分界线上的生驹山麓。HOTEL SEIRYU采用了出自代表日本的建筑家黒川纪章之手的时尚设计。
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海游馆

在大阪港中心位置的天保山港湾地区内,有一幢独具匠心的红蓝色相间的建筑物特别醒目。这就是世界上最大规模的海洋水族馆之一的大阪水族馆----“海游馆”。
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