泰国观光业发达，外界得以一窥泰国料理究竟。近几年来，在国际都市如洛杉矶、伦敦、悉尼及日本等地开幕的泰国餐厅更是大受欢迎 。

泰国菜以酸、辣为重，大凡首次品尝泰国菜的人都会觉得泰国菜的调料很独特。　其著名菜式有冬阴功汤（泰国著名的酸辣汤）、泰式黄咖哩、绿咖喱鸡肉青木瓜沙拉、咖哩汤河。用料讲究绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。

　    泰国菜注重调味，常以辣椒、、蒜头、香菜、姜黄、胡椒、柠檬草、椰子与其它热带国家的植物及香料提味，辛香甘鲜，口味浓重，别具一格。

      泰国和日本在旅游饮食文化上的交流源远流长，因此在日本泰国料理也极具吸引力。独特酸辣风味的料理，相信对很多人都有莫大的吸引力吧。精彩不容错过哦。