意大利美食典雅高贵,浓重朴实,讲究原汁原味。除了大家耳熟能详的比萨饼和意大利粉，它的海鲜和甜品都闻名遐迩。源远流长的意大利餐对法餐、美国餐产生了深远的影响，故有“西餐之母”之美称。

 说到意大利菜，对它有些了解的人通常要提到通心粉、蒜、橄榄油和西红柿，这是远远不够的。下面介绍一下意式菜的上菜程序吧。头盘：意大利文称Antipasto，是“用餐之前”的意思，可分为冷盘和热盘。 

  第一道菜包括汤，面食、利梭多饭、玉米糕或披萨。 第二道菜包括海鲜盘和肉盘吃意大利菜一定要佐以葡萄酒。等主菜吃完，是甜品。吃过甜品后，还可以来点咖啡.

著名招牌菜式：

       意大利薄饼又名“批萨”， 名声很响。小牛肉片   米兰特产的小牛肉,正宗意大利面意大利面条也叫意大利粉，最正宗就是圆圆细长的这种。火腿起司牛排提拉米苏。

     看完这些介绍之后是不是立即想尝尝美味的海鲜 品品醇香的葡萄酒了呢。日本的意式餐厅很有人气的，可能需要预约呢。那就赶紧行动吧。